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洋蔥吃不完怎么保存 試試這5個保鮮小技巧

2019-10-20 15:08:33 來源:漂亮頭條 責任編輯:ying

  洋蔥味鮮甜且營養價值豐富,在生活中是必不可少的一種食材,也是料理時不可或缺的配角。不過洋蔥每一次的用量都不大,使用不完的洋蔥如果儲存不當很容易就發芽、發霉,所以今天就介紹幾種洋蔥保鮮的小技巧,希望對大家有所幫助。

 洋蔥吃不完怎么保存 試試這5個保鮮小技巧

  1、掛藏

  用網兜或廢舊的尼龍襪洗凈晾干,把洋蔥裝入其中,用繩扎緊口,,掛于陰暗干燥通風處保存,可防止洋蔥過早發芽。但是還是建議一次性不要購買太多,最好是兩天內能吃完,久存洋蔥的營養價值會大打折扣。

  2、坯藏

  這種方法只限于少量貯藏,把充分曬干的好洋蔥頭混入細沙土和成泥,制成2.5~5公斤重的土坯,曬干后堆在通風干燥的地方,注意防雨防潮。天冷時防凍,發現土坯干裂時,及時用潮土填補裂縫。

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